Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 5 personnes ) : - 800 g de patates douces - 1 briquette de crème (20 cl) - huile d'olive - sel, poivre ou piment de cayenne - facultatif : zestes d'orange ou de citron pour parfumer Préparation :...
Ingrédients pour 4 personnes : 400g de patates douces 2 œufs 100 ml de lait de soja vanillé ¼ de c. à café de gingembre frais râpé 1 c. à soupe de purée de cajou (ou autre purée d’oléagineux) 6 dattes medjoul (ou autre fruit sec) Préparation : Porter...
Ingrédients : 800g de patates douces, 40 cl de crème fraîche liquide, 80 gr de parmesan, 80 gr de noix, Beurre, Sel et poivre. Préparation : Beurrer un plat à gratin. Préchauffer le four th. 200°C. Eplucher et laver les patates douces. Les couper en rondelles...
Ingrédients 1 kg de patates douces - 3 noisettes de beurre - 1 brique de 200 ml de lait de coco - 1 pincée de muscade - 1 pincée de gingembre - 1 pincée de piment doux moulu - 2 oignons Préparation : Épluchez les patates douces. Faites bouillir une casserole...
Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1,5 kg de patates douces - 1 orange non traitée - 60 g de beurre - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de cannelle - 3 pincées de sel Préparation : Faites cuire les...
La patate douce se prête aux mêmes préparations que notre pomme de terre habituelle (ça offre pas mal de possibilités, n'est-ce pas ?). Et elle se marie d'ailleurs parfaitement avec cette dernière. Elle apporte une touche sucrée et orangée aux légumes,...
Ingrédients : huile d’olive pour le moule et la garniture - 500 g de ricotta - 150 g de parmesan, fraîchement râpé - 3 œufs - 50 g de roquette, triée - 1/2 bouquet de persil plat, effeuillé - quelques feuilles de sauge - sel - poivre - 1 grande patate...
Préparation : 15 mn - Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 5 personnes) : - 800 g de patates douces - 1 briquette de crème fraîche (20 cl) - huile d'olive - sel, poivre ou piment de cayenne - facultatif : zestes d'orange ou de citron pour parfumer Préparation...
