Ingrédients : 4 petites courgettes 2 tomates (ou tomates pelées en boîte en attendant la saison !) 1 oignon 80g de petit épeautre 1 boîte de thon à l’huile 2 c. soupe de tartare d’algues 1 c. soupe d’huile d’olive Sel fin non raffiné Préparation : La...
Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de courgettes - 5 filets d'anchois en boîte - huile d'olive - 3 gousses d'ail - quelques feuilles de basilic - un bon pot de crème fraîche - parmesan (facultatif) Préparation...
Ingrédients : 120g de polenta 2 petites courgettes 1 cube de bouillon de légumes 1 pincée de sel 1 cs d’huile d’olive (ou huile de noix toastés) 50g de comté râpé Préparation : Mesurer 4 fois le volume de la polenta en eau. Porter l’eau à ébullition avec...
Ingrédients : 3 courgettes 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de légumes 1 pincée de sel 2 pincIées de curcuma (ou autre épice douce) Préparation : Laver les courgettes et les couper en morceaux sans les peler. Mettre dans une casserole et mouiller aux...
Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de courgettes coupées en rondelles - 3 oeufs - 175 g de feta coupée en dés - 3 cuillères à soupe de farine - 100 g de gruyère râpé - 1 cuillère à soupe de crème - sel, poivre...
Ingrédients pour 4 personnes : 120g de polenta - 1 à 2 courgettes - 1 fromage de chèvre frais - 1 c. soupe de bouillon de légumes - 1 pincée de sel - 1 c. soupe d’huile d’olive (ou de noix) Préparation : Râper les courgettes et couper le fromage de chèvre...
Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 5 courgettes - un pot de ricotta (ou de brousse) - sel, poivre, gruyère râpé Préparation : Détaillez les courgettes en petits morceaux, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive...
Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de courgettes - 500 g de viande hachée - 400 g de coulis de tomate - ail, persil - sel et poivre - gruyère râpé ou parmesan Préparation : Couper les courgettes en rondelles et...
Ingrédients : 6 courgettes rondes , 1 verre et demi de riz , 4 càs d’huile d’olive , 1 verre et demi de bouillon de volaille, 1/2 càc de sel, 1 càc de curry , poivre, 1 oignon blanc, de la sauce tomate , sel, poivre, 1/2 càc de curry. Préparation : Faire...
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 courgettes assez longues. - 100 g de jambon de Parme ou fumé (des chutes ou des tranches fines) - du pesto Préparation : Avec un économe, éplucher une courgette, puis prélever des longues lamelles de courgettes (au...
