Ingrédients : 200 g lentilles corail 1 cs huile d'olive 1 pincée poudre de sambhar 2 oignons 2 à 3 tomates 1 pincée sel 200 ml coulis tomate (passata) Préparation : Emincer les oignons et les faire suer dans l'huile d'olive avec la poudre de sambhar....
Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 6 tomates environ) : - du fromage de chèvre - 2 barquettes de lardons fumés (soit 250 g) - 60 g de champignons de paris - herbes de Provence - sel et poivre Préparation : Faire revenir les lardons...
Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6/8 personnes) : - 2 gros oignons jaunes - 4 tomates bien mûres - 1 oeuf - 175 g de farine - 50 g de beurre salé - huile d'olive - une poignée d'olives noires à la grecque Préparation : Dénoyauter...
Ingrédients our 4 personnes : 1 aubergine - 2 tomates - 10 feuilles de basilic (ou autre herbe aromatique) - 250g de tofou - 4 c. à soupe de shoyu (sauce soja) - Huile d’olive - Sel Préparation : Laver l’aubergine et la couper en deux dans la longueur....
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates - 1 poivron - Quelques morceaux de pastèque - 2 gousses d’ail - 2 cs d’huile d’olive - 1 cs de vinaigre balsamique - sel Facultatif : 3 pincées d’un mélange d’épices (curry de Ceylan par exemple) Préparation :...
Ingrédients : 800g de carottes - 2 tomates - 2 oignons - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 3 pincées de curcuma - gros sel Préparation : Peler et émincer les oignons. Les faire revenir sans coloration à feu doux dans une cocotte avec l’huile d’olive, une...
Ingrédients (pour 2 personnes ) : - 150 g de polenta - 200 g de gruyère - 200 g de lardons - 1 bouquet de basilic - 4 tomates - sel et poivre Préparation : Faire cuire la polenta. Une fois cuite et encore chaude, y ajouter le fromage ainsi que des feuilles...
Ingrédients pour 4 personnes : 150g de farine de blé T80 30g d’huile d’olive 80g d’eau 1 pincée de sel 2 c. soupe de moutarde 120g de tomme de montagne 3 à 4 tomates Herbes sèches (par exemple La Belle Saladière) Préparation : Préparer la pâte : mélanger...
Préparation : 5 min Cuisson : 30 à 40 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 grosses tomates - 1 oignon doux - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 6 cuillères à soupe de chapelure - 4 cuillères à soupe de parmesan Préparation : Couper les tomates...
Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 feuilles de brick- 4 tomates - 4 tranches de jambon blanc – du fromage de chèvre - persil frais - sel, poivre Préparation : Couper en rondelles les tomates et les parsemer généreusement...
