Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - une pâte brisée - 6 belles endives - 6 filets d'anchois - quelques olives noires - des herbes de Provence - cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation : Emincer les endives en...
Pour 4 personnes Ingrédients : 2 poires – 1 c. à soupe de cassonade – 6 feuilles de brick – 30 gr de sucre glace - ½ c. à café de gingembre en poudre – 30 cl de jus de poire. Préparation : Préchauffez le grill du four. Dans une casserole, faites cuire...
Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 3 personnes) : - 5 patates douces - 2 oignons - 1 tête d'ail - sel, poivre - curry - 20 cl de lait de coco - un peu de gruyère Préparation : Eplucher les patates douces et les faire cuire dans...
Ingrédients (pour 6 personnes) : - pâte à crêpe ou à galette (pour 12 crêpes) - 500 g d'épinards - 40 cl de sauce béchamel - 150 g de gruyère râpé - 20 g d ebeurre Préparation : Préparer une douzaine de crêpes non sucrées. Cuire des épinards. Préparer...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pain de mie - 1 beau radis noir - 200 g de bleu d'Auvergne - beurre - sel et poivre - porto Préparation : Peler et couper le radis en fines tranches. Saler et laisser dégorger une heure. Malaxer le fromage en pommade,...
Ingrédients : 400g de tagliatelles, 2 carottes, 25g beurre, 3 càs de crème liquide, 1 càc curry, coriandre. Préparation : Eplucher et détailler les carottes en tagliatelles à l’aide d’un couteau économe. Les faire revenir 5 min dans le beurre dans une...
Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - pommes de terre : 6 ou 7 de taille moyenne - 1 chou-fleur - béchamel : beurre, farine, lait - fromage râpé Préparation : Peler les pommes de terre. Préparer le chou- fleur (enlever...
Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - pommes de terre : 6 ou 7 de taille moyenne - 1 chou-fleur - béchamel : beurre, farine, lait - fromage râpé Préparation : Peler les pommes de terre. Préparer le chou- fleur (enlever...
Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 jolies pommes - 150 g de farine- 150 g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 60 g de beurre + un chouïa pour la poêle - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de sel - le jus pressé...
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat - 4 oeufs - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 50 g de farine - 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre - 1/2 sachet de levure chimique - le zeste d'un citron vert – Du zeste de gingembre. Préparation...
