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Pour que le concombre soit plus digeste, garder la peau, c'est elle qui a des propriétés permettant d'en consommer sans le moindre inconvénient.

Ingrédients pour 4 : 1 melon, 400 g de mascarpone, 8 spéculoos, 200 g d’ananas, 25 cl de crème liquide, 10 cl de lait de coco, 100 g de sucre en poudre, 2 c à s de noix de coco râpée Préparation : Couper le melon en lamelles. Couper l’ananas en petits...

Ingrédients : 1 concombre- 1 c. à soupe rase de purée de sésame - Le jus d'1/2 citron - 1/2 c. à café de purée d'ail - 1 c. à soupe d'huile de sésame - 1/2 c. à café de sel aromatisé aux herbes - 2 c. à soupe de dès de saumon fumé - 1 c. à soupe de graines...

Ingrédients pour 4 : 600g d’aubergines, 400g de courgettes, ½ poivron, 50g de mozzarella, 4 gousses d’ail, basilic, huile d’olive, sel, poivre Préparation : Éplucher les aubergines et les couper en morceaux. Couper les courgettes en gros tronçons. Cuire...

Ingrédients pour 4 : 3 aubergines, 6 càs huile d’olive, 2 gousses d’ail, persil Riz parfumé : 30g beurre, 1 oignon haché, 2 gousses d’ail, 3 gousses de cardamome froissées, ½ bâtonnet de cannelle(ou en poudre), 400g riz basmati, 250 ml bouillon légumes,...

Ingrédients pour 4 : pâte brisée (125 g de beurre, 250 g de farine, 1 œuf, un peu d’eau, une pincée de sel), 4-5 tomates, 2 c à s moutarde, 2 c à s de crème fraîche, 1 boite de thon au naturel, fromage râpé Préparation : Préchauffez le four, thermostat...

Ingrédients pour 4 : Courgettes, 100 g de chiffonnade de jambon de Parme, 125 g de mozzarella, 125 g de parmesan, 3 brins de thym frais, sel, poivre Préparation : Taillez les courgettes en lamelles assez épaisses à l’aide d’un éminceur à gruyère. Plongez...

Ingrédients (pour 2-3 personnes) : Pour la garniture :- tomates bien mûres - 2 boules de mozarella - du basilic frais haché - huile d'olive – sel et poivre Pour la pâte à crumble - 50 g de pignons - 80 g de parmesan - deux-trois biscottes - 2 cuillères...

Recette facile et qui permet de découvrir la betterave crue ! Pour 4 personnes : 2 petites betteraves. Passer sous l'eau rapidement les betteraves, peler-les avec un économe ; attention c'est salissant, vous verrez pourquoi en essayant !. Les raper au...

Une recette sympa à préparer avec les enfants ! Ingrédients pour 4 : 2 carottes, 2 courgettes, 2 pommes de terres cuites écrasées, 100 gr de petits pois, du fromage de chèvre ou du fromage fondant, 1 jaune d'oeuf, 1 c. à s. de farine, du basilic, de la...