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Préparation : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 tomates - 1 boule de mozzarella - 4 tranches de jambon de pays - ciboulette - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre - croûton de pain (facultatif) Préparation : Epépiner, peler les...
Ne jetez pas les graines de courges ! Rincez-les, faites-les blanchir 5 min à l'eau bouillante et égouttez. Ensuite, faites-les griller à la poêle à sec, avec du sel et des épices, ou au four, de la même manière, pendant quelques minutes sous le grill....
Ingrédients : 1 kg de blettes : feuilles et côtes 1 petit fromage de chèvre 1 gousse d’ail pilée 2 C à S de fromage blanc 2 oeufs (facultatif) Pâte brisée Préparation : Mettre à cuire à l'étouffée les blettes (feuilles et côtes) coupées en morceaux. Pendant...
Préparation : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 betteraves rouges (cuites) - 250 g de chèvre mi-frais - 150 g de mesclun ou autre salade - 3 cuillères à soupe d'huile de noix - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Sel et poivre - cernaux...
Ingrédients pour 4 : 600 g de petites courgettes, 400 g de pommes de terre, 4 gousses d’ail, 200 g de Comté râpé, 20 g de beurre, 40 cl de crème fraîche épaisse, 15 cl de lait, 1 pincée de noix de muscade râpée, sel, poivre Préparation : Préchauffer le...
Ingrédients pour 4 : 600 g de petites courgettes, 400 g de pommes de terre, 4 gousses d’ail, 200 g de Comté râpé, 20 g de beurre, 40 cl de crème fraîche épaisse, 15 cl de lait, 1 pincée de noix de muscade râpée, sel, poivre Préparation : Préchauffer le...
Pour 2 personnes - Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : 4 petites courgettes - 6 œufs - 100g de gruyère râpé (facultatif) - 1 brique de crème de soja - 2 branches de basilic frais - 1 filet d’huile d’olive - sel, poivre,...
Préparation : 10 mn - Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 150 g de polenta - 200 g de gruyère - 200 g de lardons - 1 bouquet de basilic - 4 tomates - sel et poivre Préparation : Faire cuire la polenta (bien se conformer aux proportions...
Préparation: 1 h + 20 min Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 tomates - 1 concombre - vinaigre balsamique, huile de pépins de raisin, huile d'olive - sel, poivre - 120 g de fêta - 1 yaourt nature (type grec ou de brebis pour les puristes) Préparation...
Préparation: 1 h + 20 min Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 tomates - 1 concombre - vinaigre balsamique, huile de pépins de raisin, huile d'olive - sel, poivre - 120 g de fêta - 1 yaourt nature (type grec ou de brebis pour les puristes) Préparation...
