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Ingrédients pour 8 personnes 2 pommes – 3 oeufs – 1 yaourt nature - 100 gr de farine complète – 100 gr de farine blanche – 100 gr de sucre en poudre - ½ sachet en levure - ½ c à c de cannelle – 6 cl d'huile – sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C....

Ingrédients : 1 courge spaghetti, 1 carotte, 1 oignon , 1 gousse d’ail , 100 g de lardons, 100 g de bœuf haché, 250 g de pulpe de tomates, 1 c.s d’huile d’olive, 1 pincée de cannelle, 1 c.c d’origan (ou thym), sel, poivre, 60 g de parmesan; Préparation...

Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 chou frisé bien croquant - 3 tomates bien mûres (ou 1 boîte de tomates concassées) - 150 g de tofu bien ferme - 4 gros champignons de Paris frais (ou 1 petite boîte de champignons...

Ingrédients pour 4 verrines : 2 belles poires – 40 gr de farine – 1 c. à s. de cacao non sucré – 1 c. à c de cannelle – 2 oeufs – 35 cl de lait demi-écrémé – 30 gr de sucre en pouddre – 1 c. à C. d'huile – sel Préparation : Lavez et pelez les poires,...

Ingrédients : 1 fenouil – 1 pâte feuilletée – 150 gr de fromage frais – 20 cl de crème liquide – 15 gr de beurre demi-sel – 1 c. à c. de sucre – Sel et poivre. Préparation : Préchauffez le four à 180°. Lavez et émincez le fenouil. Dans une poêle, faites...

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 3 filets de poisson, 1 oignon haché, 1 noix de beurre, 2 verres de lait, noix muscade, fromage râpé; Préparation : Faites revenir l’oignon dans une poêle huilée. Y ajouter le poisson coupé en fines lamelles et laisser...

Côtes de blette, 1 oeuf, chapelure, sel, poivre, Beurre ou huile pour la cuisson Couper les cotes de blettes en tronçons de 5 cm, les faire cuire 15 mn à l’eau salée, les laisser refroidir et bien s’égoutter. Les tremper dans 1 œuf battu avec du sel et...

Ingrédients : 3 fromages de Rocamadour (ou autre fromage), 3 c à s de fromage frais, sel, poivre, une poignée de pignons, feuilles de bricks ou pâte filo, feuilles de blettes. Préparation : Hacher les feuilles de blettes au couteau. Puis les faire suer...

Ingrédients pour 8 verrines : 1 pot de 750 g de crème de marron vanillée ou une confiture ou purée de fruits de votre choix. 1 pot de fromage blanc battu. Chantilly (vanillée de préférence). 8 petites verrines. Préparation : Déposez au fond de vos verrines...