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P réparation : 35 min - Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg d'asperges environ - 1 échalote - 20 cl de vin blanc d'alsace du style sylvaner ou pinot blanc - 15 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 60 g de fromage...

Préparation : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de saumon frais parfumée à l'aneth - 400 g de salade mesclun ou mâche - 3 avocats - Des radis roses en rondelle - des oeufs durs en quartier ou des oeufs de caille - 1/2 citron - sel, poivre,...

Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 1 chou chinois - 300 g de viande hachée - sel et poivre - 1 oignon haché - 1 échalote hachée - 1 gousse d'ail hachée - sauce tomate - herbes aromatiques à volonté - parmesan ou fromage râpé - Des plaques...

Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 beau chou rouge - 2 barquettes d'allumettes de lardons fumés - 200 g d'emmental ou gruyère, comté... - 1 poignées de cerneaux de noix Pour la vinaigrette : - 1 cuillère à soupe...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 coeur de céleri branche - 1 pomme - 1 poignée de cerneaux de noix - 150 g de dés de fromage type comté, fribourg, ou autre fromage à pâte cuite - 2 cuillère à soupe d'huile de noix (à défaut huile d'olive) - 1 cuillère...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 coeur de céleri branche - 1 pomme - 1 poignée de cerneaux de noix - 150 g de dés de fromage type comté, fribourg, ou autre fromage à pâte cuite - 2 cuillère à soupe d'huile de noix (à défaut huile d'olive) - 1 cuillère...

Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 botte de blettes, 1 petite boîte de miettes de thon à l’huile, une douzaine d’olives vertes et noires, 2 anchois, 1 c à soupe de concentré de tomate, 1 gros oignon, 3 gousses d’ail, huile d’olive, 1 œuf, 2 c à s de crème...

Préparation : 15 mn - Cuisson : 5 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 grosses betteraves - 200 g de lardons – vinaigrette - 1 échalote Préparation : Faire revenir les lardons ; pendant ce temps éplucher les betteraves, les râper comme des carottes....

Idéal pour ceux qui ne sont pas de “fans” de navets Ingrédients (pour 4 personnes) : Préparation : 30 min Cuisson : 55 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée- 1 kg de navets- 150 g de lardons- 4 cuillères à soupe de crème épaisse - 2 oeufs...

Préparation : 30 mn Cuisson : 25 mn env Ingrédients (pour 4 personnes) : - un pâte feuilletée à dérouler - 2 gros oignons - 3 belles courgettes - une grosse boîte de tomates pelées - 3 tranches de jambon blanc maigre - un petit pot de crème faîche à 15...